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Mousse au chocolat et philadelphia
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3.7 / 5 3 avis
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Avatar de La cuillère aux mille délices
Par La cuillère aux mille délices

Une mousse onctueuse et crémeuse ...

Ingrédients

6 personnes
  • Sucre en poudre ou sucre semoule2 c. à s. de sucre en poudre ou sucre semoule
  • Beurre20 g de beurre
  • Oeuf3 oeufs
  • Philadelphia1 pot de philadelphia
  • Chocolat noir200 g de chocolat noir

Préparation

Préparation :
Cuisson :
Attente :
  1. Faire fondre au micro-ondes le chocolat coupé en morceaux pendant 1 min et 30 secondes. Ajouter le beurre et prolonger la cuisson 30 secondes. Monter les blancs d'œufs en neige. Battre les jaunes d'œufs avec le philadelphia, ajouter le mélange chocolat, beurre ainsi que le sucre en poudre. Bien mélanger. Incorporer en deux fois les blancs en neige. Verser dans des coupelles et placer au réfrigérateur au minimum 2 h.

Conseils

Je vous conseille de les réaliser en petites verrines pour mieux l'apprécier ...

Nutrition

337kcal17% AR*
8.4 gprotéines17% AR*
17.8 gsucres7% AR*
28.1 gmatières grasses41% AR*
*AR - Apport de Référence pour un adulte soit 2000 kcal

Commentaires

Idées de recettes