Mousse au chocolat exquise

Mettre à chauffer le chocolat en petits morceaux au bain marie à feu doux.

Mélanger jusqu'à l'obtention d'une pâte lisse.

Retirer du feu.

Incorporer les jaunes d'oeufs et le sucre.

Battre les blancs en neige et les incorporer délicatement.

Répartir le mélange dans des petits pots et laisser reposer 3h dans un endroit frais ou au frigo.