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Mousse au chocolat light
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Par Sagweste du blog Les papilles de Sagweste

Avec fromage blanc et cacao maigre, une recette pour le regime dukan.

Ingrédients (4 personnes)

  • Fromage blanc ( 0% de MG )1 c à soupe de fromage blanc 0%
  • Fructose3 c à soupe de fructose
  • 1 c à soupe de cacao maigre
  • Oeuf3 œufs

Préparation

Préparation :
  1. Séparer les blancs des jaunes.
    Monter les blancs en neige ferme.
    Mélanger les jaunes avec le fructose, le cacao et la fromage blanc.
    Incorporer délicatement les blancs.
    Verser dans des ramequins.
    Mettre au frigo pour 2h.
    C'est prêt.

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