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Mousse au chocolat noir ou blanc
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Mousse au chocolat noir ou blanc - Photo par 750gMousse au chocolat noir ou blanc - Photo par 750g@ 750g
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Par Communauté 750g

Mousse au chocolat légère qui fait de nombreux adeptes inconditionnels du chocolat !

Ingrédients

10 personnes
  • Oeuf3 oeufs entiers
  • Sucre100 g de sucre
  • Crème fleurette1 l de crème fleurette
  • Chocolat blancChocolat blanc

Préparation

Préparation :
Attente :
  1. Mettre la crème fleurette au réfrigérateur.
    Fondre le chocolat au bain marie.
    Dans un saladier mélanger les oeufs et le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse et double de volume, ensuite incorporer le chocolat fondu et chaud sans cesser de remuer.
    Ajouter l'appareil à la crème fleurette et laisser reposer au frais

Conseils

L'idéal est de faire la recette tranquillement la veille et laisser reposer toute la nuit au régrigérateur.

Commentaires

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