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Mousse au chocolat facile
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Mousse au chocolat facile - Photo par roger 2012Mousse au chocolat facile - Photo par roger 2012@ Roger 2012
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Par Roger 2012

Une vrai mousse qui va vous faire fondre.

Ingrédients (4 personnes)

  • Sucre4 c à s de sucre
  • Oeuf4 œufs
  • 4 barres de chocolat noir

Préparation

Préparation :
  1. 1

    Faire fondre le chocolat coupé en morceaux au bain-marie.

  2. 2

    Casser les oeufs et séparer les jaunes des blancs.
    Mélanger le sucre aux jaunes d'oeufs jusqu'à ce que le mélange blanchisse légèrement.

  3. 3

    Battre les blancs d'oeufs en neige.

  4. 4

    Mélanger le chocolat fondu au mélange jaunes d'oeufs/sucre.

  5. 5

    Ajouter ensuité délicatement les blancs battus en neige.
    Verser le tout dans un grand plat ou dans de petits ramequins.
    Laisser reposer quelques heures.

Conseils

Préparez la mousse la veille ou en tout cas quelques heures avant la dégustation.

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