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Mousse au spéculoos maison
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4.7 / 5 (15 notes)
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@ Blandinde
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Par Blandinde du blog blandinde

Une recette ultra simple pour une mousse aérienne et délicieuse !

Ingrédients

3 personnes
  • Blanc d’oeuf3 blancs d’oeufs
  • Crème10 cl de crème
  • Spéculoos125 g de spéculoos réduits en miettes

Préparation

Préparation :
Attente :
  1. 1

    Mélanger les spéculoos et la crème jusqu'à la formation d'une pâte.

  2. 2

    Ajouter délicatement les blancs battus en neige bien fermes. C'est terminé !

  3. 3

    Y a plus qu'à laisser prendre la mousse plusieurs heures au frigo.

Nutrition

253kcal13% AR*
6 gprotéines12% AR*
30.1 gsucres12% AR*
12.4 gmatières grasses18% AR*
*AR - Apport de Référence pour un adulte soit 2000 kcal

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