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Mousse légère à la mangue
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@ AdelinaK
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Par AdelinaK du blog Passion bio

Mixer la mangue et monter les blancs en neige fermes.

Ingrédients

4 personnes
  • Mangue1 mangue bien mûre
  • Fromage de brebis250 g de fromage de brebis blanc
  • Blanc d’oeuf2 blancs d’oeufs
  • Sucre de canne blond2 c. à s. de sucre de canne blond

Matériel

  • BlenderBlender
  • Verre(s) à verrineVerre(s) à verrine

Préparation

Préparation :
Attente :
  1. 1
    Eplucher la mangue.
    La couper en petits morceaux puis la mixer au blender.
  2. 2

    Ajoute le fromage blanc et le sucre
    Monter les blancs en neige puis les incorporer délicatement à la mangue.

  3. 3

    Mettre dans des verrines.

    Placer au frais.
  4. 4

    Servir avec un biscuit.

Nutrition

350kcal18% AR*
17.8 gprotéines36% AR*
22.6 gsucres9% AR*
21.1 gmatières grasses31% AR*
*AR - Apport de Référence pour un adulte soit 2000 kcal

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