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Mousse aux trois chocolats
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Mousse aux trois chocolats - Photo par cedric1hMousse aux trois chocolats - Photo par cedric1h@ Cedric1h
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C
Par Cedric

Mousse choco lait choco blanc choco noir

Ingrédients (6 personnes)

  • Beurre30 g de beurre
  • Jaune d'oeuf2 jaunes d'œuf
  • Gélatine2 feuilles de gélatine
  • 100 g de chocolat blanc/au lait/noir

Préparation

Préparation :
Cuisson :
Attente :
  1. Pour commencer faire fondre la chocolat au lait ajouter une feuille de gélatine monter deux blancs en neige et incorporer les, verser dans des verrines ou ramequins laisser refroidir 10 mn au congélateur faites la même chose pour le chocolat blanc verser la seconde couche attendre 10 minutes au congélateur pour le chocolat noir ajouter le beurre et 2 jaunes d'oeuf sans feuille de gélatine laisser refroidir 10 minutes au congélateur et mettre au réfrigérateur.

Conseils

Sortez 10 minutes avant de servir

Commentaires

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