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Mousse cappuccino au chocolat
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Mousse cappuccino au chocolat
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B
Par Bertrand Sylvie

Dessert facile à réaliser et simple.

Ingrédients (4 personnes)

  • Cannelle en poudre1/4 de c à c de cannelle en poudre
  • Crème fouettée pour décoration
  • Rhum1 c à s de rhum
  • Oeuf2 œufs
  • 2 c à s de café instantané
  • Chocolat noir175g de chocolat noir
  • Lait20 cl de lait

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Dans une casserole, faire chauffer le lait avec le café jusqu'à ce qu'il commence à monter.

  2. 2

    Verser le lait chaud dans un mixeur.
    Ajouter le chocolat en morceaux. Mixer le mélange 30 secondes.
    Ajouter les oeufs entiers, rhum, cannelle et mixer jusqu'à ce que le mélange soit parfaitement homogène. 

  3. 3

    Répartir dans 4 petits ramequins.
    Mettre au réfrigérateur 3h voir même toute la nuit.

Conseils

Au moment de servir, décorez de crème fouettée, vous pouvez ajouter des grains de café et des langues de chats.

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