Connexion

Mousse de mangue et zigzag de chocolat

Icone étoileIcone étoileIcone étoileIcone étoileIcone étoile 4/5 (11 votes)
Photo par : MJ

Cette recette allie plaisir et équilibre nutritionnel


  • Icone toque Difficulté moyenne
  • Icone euro Bon marché
  • Icone horloge20 min
  • Icone sablier 1 min

Ingrédients (6 personnes)

  • 4 cuillerées à soupe de sucre en poudre
  • 1 cuillerée à café de jus de citron
  • 3 cuillerées à soupe de noix de coco râpée
  • 1 briquette de 20 cl de Lait Concentré Non Sucré
  • 100 g de chocolat Nestlé Dessert
  • 600 g de mangues fraîches (2 mangues)
  1. Étape 1 :

    1. Versez le lait dans un saladier et placez-le au réfrigérateur 30 minutes.
      2. Lavez, pelez et mixez les mangues avec le sucre.
      3. Ajoutez la noix de coco.
      4. Fouettez le lait au batteur électrique pour obtenir une mousse. Ajoutez le jus de citron en continuant de battre.
      5. Mélangez délicatement la mousse de lait et la purée de mangues.
      6. Remplissez vos coupes et placez-les au réfrigérateur minimum 1 heure.
      7. Faites fondre le chocolat cassé en morceaux au bain-marie. Laissez-le tiédir et à l'aide d'une fourchette, tracez des zigzags de chocolat sur les mousses.
      8. Placez vos coupes au réfrigérateur et sortez-les 10 minutes avant de les déguster

Mousse de mangue et zigzag de chocolat

Ingrédients
(6 personnes)

  • 4 cuillerées à soupe de sucre en poudre
  • 1 cuillerée à café de jus de citron
  • 3 cuillerées à soupe de noix de coco râpée
  • 1 briquette de 20 cl de Lait Concentré Non Sucré
  • 100 g de chocolat Nestlé Dessert
  • 600 g de mangues fraîches (2 mangues)
  1. Versez le lait dans un saladier et placez-le au réfrigérateur 30 minutes.
    2. Lavez, pelez et mixez les mangues avec le sucre.
    3. Ajoutez la noix de coco.
    4. Fouettez le lait au batteur électrique pour obtenir une mousse. Ajoutez le jus de citron en continuant de battre.
    5. Mélangez délicatement la mousse de lait et la purée de mangues.
    6. Remplissez vos coupes et placez-les au réfrigérateur minimum 1 heure.
    7. Faites fondre le chocolat cassé en morceaux au bain-marie. Laissez-le tiédir et à l'aide d'une fourchette, tracez des zigzags de chocolat sur les mousses.
    8. Placez vos coupes au réfrigérateur et sortez-les 10 minutes avant de les déguster

Recettes suggérées

Notez cette recette

Pour noter cette recette, vous devez vous connecter à votre compte membre.

Commentaires