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Mousse de Pomme Ananas
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Mousse de Pomme Ananas - Photo par ludodu26300Mousse de Pomme Ananas - Photo par ludodu26300@ Ludodu26300
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Par Ludodu26300

C'est une mousse à la pomme et à l'ananas. La mienne est verte car j'ai rajouté du colorant alimentaire.

Ingrédients

4 personnes
  • Jus d'ananas20 cl de jus d'ananas
  • Gélatine2 feuilles de gélatine
  • Pomme5 pommes

Préparation

Préparation :
Cuisson :
Attente :
  1. 1

    Prendre les pommes, les éplucher et enlever les trognons et les couper grossièrement.

  2. 2

    Dans une casserole mettre les pommes et verser par dessus le verre de jus d'ananas. Mettre sur la flamme moyenne du gaz et attendre que les pommes compotent et sortir du gaz.

  3. 3

    Prendre les feuille de gélatine et les faire ramollir dans l'eau froide et les ajouter dans la casserole contenant vos pommes.

  4. 4

    Prendre le mixeur et mixer pour en faire une espèce de mousse (si vous voulez mettre vos colorants c'est maintenant).

  5. 5

    Mettre au frigo et laisser reposer 1h ou 2h puis dresser dans des petites verrines.

  6. 6


Nutrition

135kcal7% AR*
10.3 gprotéines21% AR*
25.8 gsucres10% AR*
0.3 gmatières grasses1% AR*
*AR - Apport de Référence pour un adulte soit 2000 kcal

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