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Mousse framboise saveur barbapapa
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4.5 / 5 33 avis
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Mousse framboise saveur barbapapa - Photo par aoussaMousse framboise saveur barbapapa - Photo par aoussa @ Aoussa
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Par Asmaa du blog Les recettes de la cuisine de Asmaa

Une verrine aux saveurs de l'enfance, duo framboise et sucre saveur barbapapa

Ingrédients

  • Agar-agar 2g d'agar agar
  • 2 c à s de Sucre barbapapa d'histoire de Goût
  • Crème liquide 200ml de crème liquide
  • Framboise 300g de framboise
  • Ingrédients :

Préparation

  1. 1

    Préparation :

    Mélanger les framboises,le sucre, mixer le tout au blinder, chauffer la moitié de la préparation et incorporer l'agar agar puis rajouter l'autre moitié des framboises.

  2. 2

    Faite monter la crème en chantilly
    Incorporer délicatement au mélanger des framboises
    Verser dans des verrines et placer environ 2h au frais.

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