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Mousse framboise saveur barbapapa
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Avatar de Asmaa du blog Les recettes de la cuisine de Asmaa Par Asmaa du blog Les recettes de la cuisine de Asmaa

Une verrine aux saveurs de l'enfance, duo framboise et sucre saveur barbapapa

Ingrédients

  • Agar-agar2g d'agar agar
  • 2 c à s de Sucre barbapapa d'histoire de Goût
  • Crème liquide200ml de crème liquide
  • Framboise300g de framboise
  • Ingrédients :

Préparation

  1. 1

    Préparation :

    Mélanger les framboises,le sucre, mixer le tout au blinder, chauffer la moitié de la préparation et incorporer l'agar agar puis rajouter l'autre moitié des framboises.

  2. 2

    Faite monter la crème en chantilly
    Incorporer délicatement au mélanger des framboises
    Verser dans des verrines et placer environ 2h au frais.

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