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      Mousses aux barres Mars
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      4.1 / 5 59 avis
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      Mousses aux barres Mars - Photo par AnaïckMousses aux barres Mars - Photo par Anaïck @ Anaïck
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      Avatar de Anaïck du blog Mes Brouillons de Cuisine !
      Par Anaïck du blog Mes Brouillons de Cuisine !

      Un pur moment de gourmandise avec ce bon goût des barres Mars que l'on retrouve dans chaque cuillerée.

      Ingrédients (4 personnes)

      • Blanc d’oeuf 3 gros blancs d'œuf
      • Lait 70g de lait 
      • Cacao amer ou poudre de cacao non sucrée 3 c à c de cacao non sucré 
      • 5 barres Mars (42g X 5)

      Préparation

      Préparation :
      Attente :
      1. 1
        Dans une casserole, faire fondre dans le lait à feu doux, les mars coupés en morceaux et le cacao.
        Mélanger régulièrement au fouet pour obtenir une préparation bien lisse; laisser un peu refroidir le mélange.
      3. 2
        Monter les blancs d'oeufs bien fermes au batteur.
      4. 3
        Incorporer 1/3 des blancs vigoureusement à l'appareil chocolaté puis le reste plus délicatement avec une spatule (en soulevant la préparation de bas en haut).
      6. 4
        Remplir les ramequins avec la mousse et entreposer au frigo au moins 3 heures avant de déguster.
      7. 5
        Se régaler!

      Commentaires

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