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Mousses aux barres Mars
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4.1 / 5 59 avis
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Mousses aux barres Mars - Photo par AnaïckMousses aux barres Mars - Photo par Anaïck @ Anaïck
Avatar de Anaïck du blog Mes Brouillons de Cuisine !
Par Anaïck du blog Mes Brouillons de Cuisine !

Un pur moment de gourmandise avec ce bon goût des barres Mars que l'on retrouve dans chaque cuillerée.

Ingrédients (4 personnes)

  • Blanc d’oeuf 3 gros blancs d'œuf
  • Lait 70g de lait 
  • Cacao amer ou poudre de cacao non sucrée 3 c à c de cacao non sucré 
  • 5 barres Mars (42g X 5)

Préparation

Préparation :
Attente :
  1. 1
    Dans une casserole, faire fondre dans le lait à feu doux, les mars coupés en morceaux et le cacao.
    Mélanger régulièrement au fouet pour obtenir une préparation bien lisse; laisser un peu refroidir le mélange.
  2. 2
    Monter les blancs d'oeufs bien fermes au batteur.
  3. 3
    Incorporer 1/3 des blancs vigoureusement à l'appareil chocolaté puis le reste plus délicatement avec une spatule (en soulevant la préparation de bas en haut).
  4. 4
    Remplir les ramequins avec la mousse et entreposer au frigo au moins 3 heures avant de déguster.
  5. 5
    Se régaler!

Commentaires

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