Un pur moment de gourmandise avec ce bon goût des barres Mars que l'on retrouve dans chaque cuillerée.
Mousses aux barres Mars
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Photo par : Anaïck
Ingrédients (4 personnes)
- 3 gros blancs d'œuf
- 70g de lait
- 3 c à c de cacao non sucré
- 5 barres Mars (42g X 5)
-
Étape 1 :
Dans une casserole, faire fondre dans le lait à feu doux, les mars coupés en morceaux et le cacao.Mélanger régulièrement au fouet pour obtenir une préparation bien lisse; laisser un peu refroidir le mélange. -
Étape 2 :
Monter les blancs d'oeufs bien fermes au batteur. -
Étape 3 :
Incorporer 1/3 des blancs vigoureusement à l'appareil chocolaté puis le reste plus délicatement avec une spatule (en soulevant la préparation de bas en haut). -
Étape 4 :
Remplir les ramequins avec la mousse et entreposer au frigo au moins 3 heures avant de déguster. -
Étape 5 :
Se régaler!
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