Name: Mousses aux barres Mars
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4 personnes
Ingredients: 3 gros blancs d'œuf; 70g de lait; 3 c à c de cacao non sucré; 5 barres Mars (42g X 5)

Mousses aux barres Mars

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Par Anaïck du blog Mes Brouillons de Cuisine !

Un pur moment de gourmandise avec ce bon goût des barres Mars que l'on retrouve dans chaque cuillerée.

Ingrédients (4 personnes)

3 gros blancs d'œuf
70g de lait
3 c à c de cacao non sucré
5 barres Mars (42g X 5)

Préparation

Préparation : 15min

Attente : 3h

1

Dans une casserole, faire fondre dans le lait à feu doux, les mars coupés en morceaux et le cacao.
Mélanger régulièrement au fouet pour obtenir une préparation bien lisse; laisser un peu refroidir le mélange.
2
Monter les blancs d'oeufs bien fermes au batteur.
3
Incorporer 1/3 des blancs vigoureusement à l'appareil chocolaté puis le reste plus délicatement avec une spatule (en soulevant la préparation de bas en haut).
4
Remplir les ramequins avec la mousse et entreposer au frigo au moins 3 heures avant de déguster.
5
Se régaler!