Je commente cette recette
20min
Très facile
Bon marché
576 kcal
/ personnes
Par Chouya sur son blog : Qui dort dine
La texture est étonnante , un mélange de mousse et de flan agréablement parfumé à la pomme & cannelle , j'ai ajouté un peu de coulis de framboises avant de servir et c'etait le top !
Ingrédients
2 personnes
-
250 g de lait
-
¾ c. à c. d'agar-agar
-
2 oeufs
-
50 g de sucre
-
2 pincées de cannelle
-
1 sachet de sucre vanillé
-
1 pomme
Préparation
Préparation :
Cuisson :
Attente :
Lavez la pomme, épluchez la ou non et coupez la en dés .
Mettre le lait à bouillir avec l'agar agar , le sucre vanillé, les pommes et la cannelle .
Pendant ce temps battre les oeufs avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse .
Mixez le lait aux pommes et l'ajoutez à la préparation précédente .
Versez la préparation dans les verrines et mettre au réfrigérateur pendant 1h30 au minimum .
Nutrition
576kcal29% AR*
10.4 gprotéines21% AR*
120.9 gsucres47% AR*
6.9 gmatières grasses10% AR*
Commentaires