Préchauffer votre four à 180°.

Faites blanchir les 3 œufs avec le sucre à l'aide d'un batteur électrique.

Ajoutez les 150g de farine et la 1/2 c à c de levure chimique, mélangez.

Ajoutez le beurre fondu et refroidi à la préparation précédente, mélangez.

Répartir votre pâte dans des bols et y ajouter quelques gouttes du colorant alimentaire de votre choix (chaque couleur dans un bol) et mélangez afin de ne plus voir la couleur de la pâte initiale.

Enfin, déposez un cuillère à café de chaque couleur dans des moules à muffin.

Mettre au four 20 minutes à 180° (ou plus si nécessaire).
Démoulez les muffins immédiatement après la cuisson.