Muffin Fluff et Canberry

Dans un premier saladier, mélanger la farine, le sucre, la levure et une pincée de sel.

Dans un second récipient, mélanger l'oeuf, le lait et l'huile.

Mélanger la seconde avec la première préparation. Vous obtenez une pâte lisse et liquide.

Préchauffer votre four à 180°C. Si vous avec un petit four à résistances: faite préchauffer le haut et le bas et au moment d'enfourner, mettre que le bas. Puis vers la fin mettre juste le haut pour colorer le muffin.

Ajouter le fluff à la préparation, puis les Cranberry. Mélanger bien.

Répartissez la pâte dans les moules. Puis enfournez 20 minutes selon votre four.