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Muffins aux pralines roses rapides
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3.9 / 5 56 avis
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Par Le book gourmand

Un muffins où l'on trouve le moelleux du gâteau et le croquant des pralines avec une touche de couleur rose

Ingrédients

6 personnes
  • Farine180 g de farine En direct des producteurs sur Logo Pourdebon
  • Praline rose100 g de praline rose
  • Beurre100 g de beurre fondu
  • Sucre en poudre ou sucre semoule100 g de sucre en poudre ou sucre semoule
  • Oeuf1 oeuf gros
  • Lait10 cl de lait
  • Levure0,5 sachet de levure
  • Sel ou sel fin1 pincée de sel ou sel fin

Matériel

  • Four traditionnelFour traditionnel
  • Moule à muffins ou à cupcakesMoule à muffins ou à cupcakes

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Faire fondre 100g de beurre.

  2. 2

    Préchauffer le four à 180°C.

  3. 3

    Mélanger 1 gros oeuf avec 10 cl de lait et 1 pincée de sel.
    Ajouter le beurre fondu et bien mélanger.
    Incorporer 180g de farine, 100g de sucre en poudre et 100g de pralines roses concassées.
    Surtout ne pas trop travailler la pâte.
    Répartissez dans les moules au 3/4.
    Vous pouvez mettre sur le dessus quelques pralines.

  4. 4

    Cuire 20 minutes.
    Surveiller la cuisson : belle couleur dorée.

Conseils

Démouler encore chaud ou tiède sinon le sucre des pralines collera en refroidissantA déguster comme ça ou avec un bon café

Nutrition

438kcal22% AR*
12.2 gprotéines25% AR*
53.8 gsucres21% AR*
20.7 gmatières grasses30% AR*
*AR - Apport de Référence pour un adulte soit 2000 kcal

Commentaires

Idées de recettes