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Muffins à l'huile d'olive au citron et aux graines de pavot
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Par Sandrah du blog Un p'tit tour en cuisine !

Bien parfumés

Ingrédients (4 personnes)

  • Farine75g de farine
  • ½ c à c de bicarbonates de soude
  • Graines de pavot1c à c de graines de pavot
  • Citron1 citron
  • Sucre65g de sucre
  • Huile d'olive5 cl d'huile d'olive
  • Lait7 cl de lait
  • Oeuf1 œuf

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Prélever le zeste et le jus d'un citron.

  2. 2

    Mixer finement le zeste.

  3. 3

    Préchauffer le four à 180°.

  4. 4

    Battre l'oeuf avec le sucre, ajouter ensuite la farine et le bicarbonate, puis le lait au préalable un peu chauffé et l'huile d'olive.

  5. 5

    Mélanger le tout et verser dans des moules à muffins.

  6. 6

    Faire cuire pendant 20 min.

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