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Muffins à l'huile d'olive au citron et aux graines de pavot
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Ingrédients (4 personnes)

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Prélever le zeste et le jus d'un citron.

  2. 2

    Mixer finement le zeste.

  3. 3

    Préchauffer le four à 180°.

  4. 4

    Battre l'oeuf avec le sucre, ajouter ensuite la farine et le bicarbonate, puis le lait au préalable un peu chauffé et l'huile d'olive.

  5. 5

    Mélanger le tout et verser dans des moules à muffins.

  6. 6

    Faire cuire pendant 20 min.

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