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Muffins au chocolat au cœur fondant
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Par Communauté 750g

Idéal pour un goûter.

Ingrédients

6 personnes
  • Chocolat30 g de chocolat
  • Levure1 sachet de levure
  • Cacao amer ou poudre de cacao non sucrée3 c. à s. de cacao amer ou poudre de cacao non sucrée
  • Sucre100 g de sucre
  • Lait15 cl de lait
  • Beurre125 g de beurre mou
  • Oeuf2 oeufs
  • Farine200 g de farine

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Faire ramollir le beurre .
    Travailler le pour l'assouplir.

  2. 2

    Ajouter le sucre et mélanger pour obtenir un mélange blanc et mousseux.

  3. 3

    Mélanger la farine la levure et le chocolat en poudre.

  4. 4

    Ajouter les oeufs au sucre et beurre, puis le mélange sec.

  5. 5

    Finir par le lait.

  6. 6

    Mettre dans des moules en silicone à mi hauteur.

  7. 7

    Ajouter le carré de chocolat et recouvrir du reste de pâte.

  8. 8

    Faire cuire au four th 180 durant 20 minutes.

Nutrition

529kcal27% AR*
22.8 gprotéines46% AR*
63.8 gsucres25% AR*
26.4 gmatières grasses38% AR*
*AR - Apport de Référence pour un adulte soit 2000 kcal

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