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Muffins au chorizo
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Muffins au chorizo - Photo par gaeschMuffins au chorizo - Photo par gaesch@ Gaesch
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Par Gaesch du blog La cuisine de Gawie et BenJ

Une recette pour un apéritif entre ami, ou tout simplement accompagn d'une salade.

Ingrédients

3 personnes
  • Sel ou sel finSel ou sel fin
  • PoivrePoivre
  • Herbes de ProvenceHerbes de Provence
  • Farine250 g de farine En direct des producteurs sur Logo Pourdebon
  • Levure1 sachet de levure
  • Oeuf3 oeufs
  • Lait15 cl de lait
  • Chorizo200 g de chorizo

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Préchauffez le four à 180°C (th 6). Coupez le chorizo en petits morceaux.

  2. 2

    Dans un saladier, battez les oeufs avec le lait, ajoutez la farine et la levure mélangées.

  3. 3

    Salez, poivrez, ajoutez les herbes, puis ajoutez le chorizo.

  4. 4

    Remplissez les moules à muffins au 2/3. Mettez à cuire 25 minutes. Attendez un peu avant de démouler les muffins.

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