• Connexion
  • Inscription
Muffins au nashi
Icone étoile Icone étoile Icone étoile Icone étoile Icone étoile
4 / 5 (2 notes)
Voir le commentaire
Vous regardez : Muffins au nashi Video 1 sur 15
@ Lesptitesrecettesdeceline
Icone flèche
Icone flèche
Partager
Imprimer
l
Par Lesptitesrecettesdeceline

Le nashi est une poire japonaise qui a la forme d'une pomme ... Recette adaptée aux intolérants au gluten.

Ingrédients (2 personnes)

  • Levure chimique1 c à s de levure chimique
  • Du nashi
  • Beurre75g de beurre
  • Sucre50g de sucre
  • Oeuf1 œuf
  • Lait100 ml de lait
  • Farine sans gluten100g de farine sans gluten (Mix C de Schaer par exemple)

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Préchauffer le four à 180°C (th 6). Éplucher le nashi et le couper en petits cubes. Dans un saladier, mélanger la farine, la levure chimique, le sucre et l'œuf battu. Délayez ensuite petit à petit avec le lait et le beurre fondu. Ajouter les cubes de nashi à la pâte. 

  2. 2

    Chemiser des disques de papier sulfurisé et placer les sur une plaque de cuisson. Verser de la pâte jusqu'au 3/4 des disques. Saupoudrer de quelques noisettes de beurre et de sucre en poudre si vous le voulez. Cuire 15-20 mn environ (vérifier la cuisson à l'aide de la pointe d'un couteau).

Commentaires

Idées de recettes