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Muffins aux cranberries et chocolat blanc
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4.1 / 5 32 avis
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A
Par Amanite

Le mariage de la douceur du chocolat blanc et l'acide du cranberrie... un délice.

Ingrédients

8 personnes
  • Farine275 g de farine En direct des producteurs sur Logo Pourdebon
  • Lait22 cl de lait
  • Oeuf2 oeufs
  • Cranberries100 g de cranberries
  • Chocolat blanc100 g de chocolat blanc
  • Sucre roux75 g de sucre roux
  • Beurre50 g de beurre fondu
  • Levure chimique1 sachet de levure chimique
  • Sel ou sel fin½ c. à c. de sel ou sel fin

Matériel

  • Four traditionnelFour traditionnel
  • SaladierSaladier
  • Moule à muffin en silicone

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Préchauffez le four à 200°C. 

  2. 2

    Dans un récipient, mélangez la farine, le sel, le sucre et la levure.

  3. 3

    Dans un autre saladier, mélanger les oeufs, le lait et le beurre fondu. Incorporez le premier mélange au deuxième.

  4. 4

    Ajoutez le chocolat blanc et les cranberries au mélange.

  5. 5

    Remplissez des moules à muffins aux 2/3 et faites cuire pendant 20 à 30 minutes selon votre four.

Nutrition

354kcal18% AR*
8.3 gprotéines17% AR*
57.6 gsucres23% AR*
11.8 gmatières grasses17% AR*
*AR - Apport de Référence pour un adulte soit 2000 kcal

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