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55min
Très facile
Bon marché
589 kcal
/ personnes
Délicieux avec le thé ou au petit déjeuner, la saison du cassis est courte alors profitez-en vite!
Ingrédients
4 personnes
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½ sachet de levure chimique
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100 g de cassis frais
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220 g de farine
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1 yaourt nature
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110 g de sucre
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2 oeufs
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110 g de beurre
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Dans un saladier, mélangez le beurre ramolli avec le sucre en poudre. Ajoutez les oeufs et le yaourt, mélangez énergiquement au fouet pour obtenir une préparation bien lisse. Ajoutez la farine et la levure chimique. Mélangez à la spatule en ajoutant les cassis.
- 2
Beurrez des moules à muffins. Versez la pâte dans les moules aux deux tiers. Mettre au four à 180°C et laissez cuire 35 mn.
Conseils
Démoulez les muffins après quelques minutes et laissez refroidir sur une grille avant de déguster.
Nutrition
589kcal30% AR*
12.8 gprotéines26% AR*
75.1 gsucres29% AR*
26.9 gmatières grasses39% AR*
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