Encore des muffins ? non ce doit etre une illusion ... quoi que ... vous avez raison ! que voulez vous je crois que c'est de l'ordre de l'addiction à ce niveau la et le traitement c'est encore et toujours des muffins
Ingrédients
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1 oeuf
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90 g de miel
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60 g de beurre fondu
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150 g de framboises
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115 g de sucre en poudre ou sucre semoule
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1 pincée de bicarbonate de sodium
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375 ml de lait
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250 g de farine
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1 c. à s. de levure chimique
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125 g de flocons d'avoine
Préparation
- 1
Préchauffer le four à 190°C . Garnissez les moules à muffins de caissettes en papier.
- 2
Versez les flocons d'avoine dans un saladier, ajoutez le lait et laissez reposer 5 minutes. Dans un autre saladier, mélanger la farine, la levure, le bicarbonate et le sucre puis creusez un puits au centre.
- 3
Mélangez de façon homogène l'oeuf, le miel et le beurre fondu. Versez le tout dans le puits, ajoutez l'avoine puis travaillez les ingrédients rapidement pour obtenir une pâte grossière . Evitez de mélanger trop longtemps pour que la pâte reste inégale.
- 4
Emplissez les caissettes aux ¾ , déposez 3 framboises au dessus et enfournez pour environ 25 minutes .
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