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Muffins aux framboises & flocons d'avoine
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Muffins aux framboises & flocons d'avoine - Photo par chouyaMuffins aux framboises & flocons d'avoine - Photo par chouya@ Chouya
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Par Chouya du blog qui Dort dine

Encore des muffins ? non ce doit etre une illusion ... quoi que ... vous avez raison ! que voulez vous je crois que c'est de l'ordre de l'addiction à ce niveau la et le traitement c'est encore et toujours des muffins

Ingrédients

8 personnes
  • Oeuf1 oeuf
  • Miel90 g de miel
  • Beurre60 g de beurre fondu
  • Framboise150 g de framboises
  • Sucre en poudre ou sucre semoule115 g de sucre en poudre ou sucre semoule
  • Bicarbonate de sodium1 pincée de bicarbonate de sodium
  • Lait375 ml de lait
  • Farine250 g de farine En direct des producteurs sur Logo Pourdebon
  • Levure chimique1 c. à s. de levure chimique
  • Flocons d'avoine125 g de flocons d'avoine

Préparation

Préparation :
Cuisson :
Attente :
  1. 1

    Préchauffer le four à 190°C . Garnissez les moules à muffins de caissettes en papier.

  2. 2

    Versez les flocons d'avoine dans un saladier, ajoutez le lait et laissez reposer 5 minutes. Dans un autre saladier, mélanger la farine, la levure, le bicarbonate et le sucre puis creusez un puits au centre.

  3. 3

    Mélangez de façon homogène l'oeuf, le miel et le beurre fondu. Versez le tout dans le puits, ajoutez l'avoine puis travaillez les ingrédients rapidement pour obtenir une pâte grossière . Evitez de mélanger trop longtemps pour que la pâte reste inégale.

  4. 4

    Emplissez les caissettes aux ¾ , déposez 3 framboises au dessus et enfournez pour environ 25 minutes .

Nutrition

351kcal18% AR*
9.1 gprotéines19% AR*
58.1 gsucres23% AR*
9.2 gmatières grasses14% AR*
*AR - Apport de Référence pour un adulte soit 2000 kcal

Commentaires

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