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55min
Facile
Budget moyen
Par Thibault du blog Les Patisseries de T
La douceur du muffin associé au goût acidulé de la myrtille, un délice pour l'été !
Ingrédients
0 personne
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1 oeuf
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75 g de beurre fondu
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100 g de myrtilles
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25 cl de lait
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3 pincées de sel ou sel fin
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3 c. à c. rase(s) de levure chimique
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100 g de sucre en poudre ou sucre semoule
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250 g de farine
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Préchauffez le four à 200°c. Beurrez vos moules à muffins, dans un saladier versez la farine, la levure, le sucre et le sel.
- 2
Dans un bol, mélangez le lait, l'oeuf et le beurre fondu. Ajoutez le mélange liquide au mélange sec.
- 3
Mettez un fond de pâte dans vos moules ajoutez les myrtilles puis les recouvrir de pâte, enfournez 25 minutes.
Conseils
Avant d'ajouter les myrtilles enroulez les de farine afin qu'elle ne tombent pas au fond de votre muffin. Vous pouvez très remplacer les myrtilles par des fruits rouges.
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