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Muffins aux pommes et pépites de chocolat
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Muffins aux pommes et pépites de chocolat - Photo par lolo59Muffins aux pommes et pépites de chocolat - Photo par lolo59 @ Lolo59
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M
Par MARCENNE

A déguster au petit-déjeuner ou au goûter, petits gâteaux qui plairont à coup sûr ! Bon appétit !

Ingrédients

12 personnes
  • Beurre 25 g de beurre fondu
  • Pépite de chocolat 50 g de pépites de chocolat
  • Pomme 1 pomme
  • Oeuf 2 oeufs
  • Levure 1 sachet de levure
  • Farine 2 pots de farine
  • Sucre 1,5 pot de sucre
  • Sucre vanillé 1 sachet de sucre vanillé
  • Yaourt nature 1 pot de yaourts nature

Matériel

  • Four traditionnel Four traditionnel

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1
    Verser un yaourt dans un ramequin. Laver le pot. Mélanger la farine avec le sucre, le sucre vanillé, la levure dans un saladier.
  2. 2
    Ajouter les oeufs puis les deux yaourts.
  3. 3
    Bien mélanger. Incorporer le beurre fondu.
    Verser cette pâte dans un moule à muffins. Peler la pomme et la couper en petits dés.
  4. 4
    Répartir la pomme et les pépites de chocolat sur la pâte.
  5. 5

    Enfourner Th 6/180°C pendant 20 minutes environ.

Conseils

La pomme peut être remplacée par de la poire ou de la banane. Selon les goûts, on peut ajouter des éclats de noix de cajou dans la pâte ou des amandes effilées en décoration.

Nutrition

589kcal30% AR*
19.8 gprotéines40% AR*
110.4 gsucres43% AR*
7.9 gmatières grasses12% AR*
*AR - Apport de Référence pour un adulte soit 2000 kcal

Commentaires

Idées de recettes
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