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Muffins Brownies
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Muffins Brownies - laamouMuffins Brownies - laamou@ Laamou
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L
Par Laamouri

C'est idéal pour ceux qui n'aiment pas trop manger ;)

Ingrédients (12 personnes)

  • Nutella1 tasse de Nutella
  • Oeuf2 œufs légèrement battus
  • 1 tasse 1/2 lait de lait fermenté maigre (au rayon frais de marque "Candia" (appelé babeurre au canada), vous pouvez utiliser aussi du lait normal)
  • 1 tasse de crème fraîche épaisse 35%
  • Noix de pécan3/4 de tasse de noix de pécan (pacanes hâchées)
  • 1 tasse 1/2 de pépites de chocolat "Vahiné"
  • 4 cuillères à thé de baking (poudre à pâte, levure chimique)
  • 2 fois 1/3 tasse de cacao en poudre "Van houten" (12 c.à.s)
  • 2 fois 1/3 de tasse de sucre en poudre (12 c.à.s)
  • Farine4 tasses de farine En direct des producteurs sur Logo Pourdebon

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Préchauffez votre four à 190° C.
    Beurrez légèrement votre moule à muffins.
    Dans un grand bol, combinez la farine, la levure (ou poudre à pâte), la cacao, les pépites de chocolat et les noix de pécan.

  2. 2

    Dans un autre récipient, battez légèrement les oeufs puis ajoutez le lait fermenté, le sucre, le nutella ainsi que la crème fraîche.
    Mélanger bien le tout et incorporer la préparation des ingrédients secs.
    Verser dans votre moule à muffins au 3/4 puis enfournez au centre du four à 200° C pendant 20 minutes.
    Répéter l'opération jusqu'à ce qu'il ne vous reste plus de pâte.

Conseils

Astuce décadente :
Vous pouvez glacer ces muffins de nutella et les décorer de pépites de chocolat.

Commentaires

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