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50min
Facile
Bon marché
Très originaux ces muffins aux carambar et le fait de mettre du miel à la place du sucre les rend très moelleux.
Ingrédients
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Zestes de citrons confits
- 4/5 carambar
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10 cl d'huile d'olive
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1 œuf
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1 sachet de levure chimique
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125g de miel liquide
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125g de farine
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Mélanger la farine, la levure et le miel chaud.
- 2
Laissez tiédir et ajouter l'oeuf.
- 3
Bien mélanger puis ajouter l'huile.
- 4
Couper les carambar et les zestes de citrons en petits dés et incorporer à la pâte.
- 5
Répartir dans un moule à muffins et laisser cuire environ 20 minutes à 160 °C.
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