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Vous regardez : Muffins complets aux fruits secs spécial petit déjeuner
Video 1 sur 16
40min
Très facile
Bon marché
Par Annebetty
Muffins complets, aux fruits secs et peine sucrés pour un petit déjeuner équilibré et énergétique!
Ingrédients
6 personnes
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6 abricots secs coupés en petits dés
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100 g de lait
- 60 g de farine de blé de Khorasan
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50 g de flocons d'avoine
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40 g d'huile
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40 g de farine de blé (T45)
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2 c. à s. de sirop d'agave
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5 g de levure chimique
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1 poignée de raisin secs
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1 poignée de noisettes
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1 oeuf
Matériel
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Four traditionnel
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Moule à muffins ou à cupcakes
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Saladier
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Préchauffez le four à 180 °c.
Beurrez un moule à muffins ( 6 empreintes).
Concassez grossièrement les noisettes et réservez. - 2Dans un saladier, mélangez l'oeuf, le lait, le sirop d'agave et l'huile.
Ajoutez les farines, la levure, les flocons d'avoine, mélangez bien.
Incorporez enfin tous les fruits secs. - 3
Répartissez dans les empreintes à muffins, et enfournez pour 25 minutes.
Conseils
Dégustez nature ou coupé en deux avec un filet de sirop d'érable, c'est juste délicieux!
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