Logo de la boutique de 750gPanier
Mon compte
  • Inscription

Muffins congolais à la stévia

Muffins en deux parties pour les gourmands !


  • Icone toque Très facile
  • Icone euro Budget moyen
  • Icone horloge20 min
  • Icone casserole 25 min

Ingrédients (10 pièces)

Pour les muffins

  • 50 g de beurre fondu
  • 37 g de sucre blanc à la stévia beghin say
  • 37 g de stévia
  • 1 cuillère à soupe de confiture
  • 1 oeuf
  • Sel

Pour le topping

  • 1 blanc d'oeuf
  • 50 grammes de sucre
  • 50 grammes de noix de coco
  1. Étape 1 :

    Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6)

  2. Étape 2 :

    Fouetter le sucre et la stévia avec l'oeuf.

    Ajouter le beurre fondu, la confiture et une touche de sel.

    Verser le mélange dans des moules à muffins en remplissant aux 3/4.

  3. Étape 3 :

    Mélanger le sucre, la noix de coco et le blanc d'oeuf .

    Étaler une fine couche de cette préparation sur les muffins dans le moule.

  4. Étape 4 :

    Cuire 25 minutes à 180°C (thermostat 6)

Icone ampoule

Conseils

Ne jetez pas le jaune d'oeuf que vous avez en trop : profitez en pour faire autre chose comme une mayonnaise ! J'aime y mettre de la confiture de fruits rouges, à vous de me dire laquelle vous préférez !

Recettes suggérées

Notez cette recette

Pour noter cette recette, vous devez vous connecter à votre compte membre.

Commentaires

Cette recette n'a pas été commentée pour le moment.

Soyez la première personne à commenter cette recette !