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Muffins double chocolat
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@ 750g Imagination
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Par Amandine

Petit gourmandise très apreciée que l'on peut faire à toute les saisons

Ingrédients

10 personnes
  • Sel ou sel fin1 pincée de sel ou sel fin
  • Levure chimique2 c. à c. rase(s) de levure chimique
  • Pépite de chocolat50 g de pépites de chocolat
  • Farine200 g de farine
  • Lait10 cl de lait
  • Chocolat noir50 g de chocolat noir
  • Sucre en poudre ou sucre semoule100 g de sucre en poudre ou sucre semoule
  • Oeuf2 oeufs
  • Beurre50 g de beurre

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Laisser ramollir le beurre.
    Faire fondre le chocolat au bain-marie.

  2. 2

    Dans un saladier, fouetter le beurre avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Incorporer les oeufs, le lait préalablement tiédi et le chocolat fondu.

  3. 3

    Préchauffer le four à 180°C

  4. 4

    Dans une terrine, mélangez la farine avec le sel et la levure. Puis incorporez la préparation chocolat puis les pépites de chocolat

  5. 5

    Verser la pâte dans des moules à muffins. Faite cuire environ 20 min.

  6. 6

    Servir les muffins tiédes.

Conseils

Peut être servis avec une boule de glace à la vanille ou une salade de fruits

Nutrition

222kcal12% AR*
5.3 gprotéines11% AR*
29 gsucres12% AR*
9.2 gmatières grasses14% AR*
*AR - Apport de Référence pour un adulte soit 2000 kcal

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