Muffins très appréciés des enfants avec leur coeur fondant au spéculos. Faciles à réaliser par les enfants et quel plaisir "d'arracher" les pattes de l'araignée avant de la croquer !
Ingrédients (15 personnes)
- Pâte à tartiner au spéculos
- Petites pastilles chocolatées pour faire les yeux
- Bandes de papier noir (grammage: 120 ou 160 ) pour les pattes
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4 œufs
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2 c à s de farine
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100g de beurre
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100g de sucre
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160g de chocolat à dessert
Préparation
- 1
Faire fondre le chocolat avec le beurre.
- 2
Mélanger les oeufs, le sucre et la farine.
- 3
Ajouter le chocolat/beurre fondus à ce mélange.
- 4
Remplir les moules à muffins au 1/3 avec cette préparation, ajouter une petite cuillère à café de pâte à tartiner au spéculos, compléter avec la pâte au chocolat afin que le moule soir rempli au 2/3 (ne pas trop remplir, sinon ça déborde à la cuisson).
- 5
Cuire à four chaud, thermostat 6, environ 15 minutes (temps à diminuer ou augmenter selon votre four!).
- 6
Une fois les muffins refroidis, ajouter 8 pattes avec des bandes de papier noir pliées que vous insérez délicatement dans le gâteau. Puis coller 2 pastilles chocolatées à l'aide de pâte à tartiner pour faire les yeux. Bonne dégustation !
Conseils
L'idéal est d'utiliser des petits moules à muffins en silicone
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