• Connexion
  • Inscription
Muffins Fraises-Myrtilles
Imprimer
Muffins Fraises-Myrtilles - Photo par LLMuffins Fraises-Myrtilles - Photo par LL@ LL
Enregistrer
L
Par LL

Muffins réalisés avec ma petite fille, donc, un jeu d'enfants :-)

Ingrédients (6 personnes)

  • Farine150g de farine En direct des producteurs sur Logo Pourdebon
  • Sucre roux100g de sucre roux
  • Beurre120g de beurre
  • Lait2 c à s de lait
  • Oeuf2 oeufs
  • Levure chimique1 sachet de levure chimique
  • Sucre vanillé1 sachet de sucre vanillé
  • Confiture de fraisesConfiture de fraise (j'ai utilisé de la confiture de fraise de Dordogne, environ 1/2 c à c par empreinte)
  • Myrtilles roulées dans le sucre (vous pouvez les rouler dans la farine également pour éviter que les fruits ne collent au fond, cela n'a pas été nécessaire avec les miens

Préparation

Préparation :
Cuisson :
Attente :
  1. 1

    Préchauffer votre four. Mélanger les ingrédients secs dans un bol. Dans un second, battre les œufs avec les sucres puis le beurre ramolli.

  2. 2

    Mélanger la préparation 2 avec la préparation 1 jusqu’à obtention d'un appareil homogène.

  3. 3

    Beurrer et fariner vos moules à Muffins. Déposer dans chaque empreinte environ 1 cuillère à soupe de pâte, 1 demi cuillère à café de confiture, déposer ensuite quelques myrtilles (j'en ai déposé 5 par moules). Compléter par la pâte. Les moules doivent être pleins au 2/3.

  4. 4

    Déposer votre moule au four pour environ 25 mins de cuisson, 180°C ou Th.6.

Commentaires

Idées de recettes
Vidéo suggérée