Muffins marbrés chocolat et vanille

Préchauffer le four th. 180°.

Dans un saladier, battre les oeufs avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse.

Ajouter l'huile et le lait et bien fouetter le tout.

Incorporer la farine puis la levure et mélanger jusqu'à obtenir un pâte lisse et homogène.

Diviser la pâte en deux. Dans l'une ajouter le chocolat fondu et dans l'autre la vanille.

Dans chaque moule à muffins, verser une cuillère à soupe de pâte à la vanille puis une cuillère à soupe de pâte au cacao en prenant soin de verser la pâte au milieu. Avec le manche du cuillère à café, retournez la pâte pour qu'elles se mélangent tout en gardant les deux couleurs.

Enfourner pour 20 à 25 minutes de cuisson à 180°.