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Muffins traditionnels
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Muffins traditionnels - Photo par gaellelecolo43Muffins traditionnels - Photo par gaellelecolo43 @ gaellelecolo43
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Avatar de Mansouri
Par Mansouri

Une recette testée et approuvée par de nombreux gourmands.

Ingrédients

5 personnes
  • Farine 275 g de farine
  • Sucre 100 g de sucre
  • Lait 175 ml de lait
  • Huile d'olive 100 ml d'huile d'olive
  • Oeuf 2 oeufs
  • Levure chimique 4 c. à c. de levure chimique

Garnitures aux choix

  • Fruits Fruits
  • Copeaux de chocolat Copeau de copeaux de chocolat
  • Noix Noix
  • Noisette Noisette

Matériel

  • Four traditionnel Four traditionnel
  • Maryse Maryse
  • Moule à muffins ou à cupcakes Moule à muffins ou à cupcakes
  • Saladier Saladier

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1
    Dans un saladier mélanger la farine, le sucre et la levure.
  2. 2
    Dans un autre saladier l'huile d'olive, le lait et les oeufs puis y verser petit à petit l'autre saladier tout en mélangeant.
  3. 3
    Ajouter la garniture. Préchauffer le four à 180°C ou Th.6.
  4. 4
    Verser la préparation dans des moules pour muffins.
  5. 5
    Enfourner 15 à 20 min. Vérifier la cuisson avec la pointe d'un couteau qui doit ressortir sèche.

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