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Muffins traditionnels
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Par Mansouri

Une recette testée et approuvée par de nombreux gourmands.

Ingrédients

5 personnes
  • Farine275 g de farine En direct des producteurs sur Logo Pourdebon
  • Sucre100 g de sucre
  • Lait175 ml de lait
  • Huile d'olive100 ml d'huile d'olive
  • Oeuf2 oeufs
  • Levure chimique4 c. à c. de levure chimique

Garnitures aux choix

  • FruitsFruits
  • Copeaux de chocolatCopeau de copeaux de chocolat
  • NoixNoix
  • NoisetteNoisette

Matériel

  • Four traditionnelFour traditionnel
  • MaryseMaryse
  • Moule à muffins ou à cupcakesMoule à muffins ou à cupcakes
  • SaladierSaladier

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1
    Dans un saladier mélanger la farine, le sucre et la levure.
  2. 2
    Dans un autre saladier l'huile d'olive, le lait et les oeufs puis y verser petit à petit l'autre saladier tout en mélangeant.
  3. 3
    Ajouter la garniture. Préchauffer le four à 180°C ou Th.6.
  4. 4
    Verser la préparation dans des moules pour muffins.
  5. 5
    Enfourner 15 à 20 min. Vérifier la cuisson avec la pointe d'un couteau qui doit ressortir sèche.

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