Pour faire des muffins nature, qui peuvent aussi servir de base pour des cupcakes.
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Photo par : cyncyn
Ingrédients
4 personnes
Pour environ 9 muffins
- 175 g de farine En direct des producteurs sur
- 10 cl de lait
- 100 g de sucre
- 50 g de beurre
- 1 oeuf
- 0,5 sachet de levure
Matériel
- Fouet
- Four traditionnel
- Moule à muffins ou à cupcakes
- Saladier
-
Étape 1 :
Battre l'oeuf avec le sucre. Ajouter le beurre. Mélanger la farine et la levure.
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Étape 2 :
Ajouter par petites quantités et en alternant, la farine et le lait.
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Étape 3 :
Enfourner dans des moules à muffins th.7/8 (220°C) pendant 15 à 20 minutes.
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