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Muffins poires et pépites de chocolat
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Par C

Des supers muffins moelleux !

Ingrédients

12 personnes
  • Poire3 poires bien mûres
  • Sucre vanillé1 sachet de sucre vanillé
  • Pépite de chocolat150 g de pépites de chocolat
  • Lait10 cl de lait
  • Beurre120 g de beurre fondu
  • Sucre en poudre ou sucre semoule200 g de sucre en poudre ou sucre semoule
  • Farine230 g de farine
  • Levure1 sachet de levure
  • Oeuf3 oeufs

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Dans un saladier battre 3 oeufs avec 200g de sucre semoule et 1 sachet de sucre vanillé. Bien mélanger.

  2. 2

    Ajouter 230g de farine, 1 sachet de levure et 120g de beurre fondu. Fouetter pour bien tout mélanger.

  3. 3

    Ajouter 10cL de lait.

  4. 4

    Laver et peler les poires, couper en dès dans la pâte.

  5. 5

    Ajouter à la pâte les pépites de chocolats.

  6. 6

    Cuire pendant 25 minutes.

Conseils

Les muffins peuvent se garder longtemps (env. 5jours), dans une boîte fermée.

Nutrition

410kcal21% AR*
11.1 gprotéines23% AR*
60.2 gsucres24% AR*
14.7 gmatières grasses22% AR*
*AR - Apport de Référence pour un adulte soit 2000 kcal

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