• Connexion
  • Inscription
Muffins Pommes, Cranberries et Boursault
Imprimer
Muffins Pommes, Cranberries et Boursault - Photo par BoursaultMuffins Pommes, Cranberries et Boursault - Photo par Boursault @ Boursault
Avatar de Boursault
Par Boursault

Une recette proposée par Boursault.

Ingrédients (5 personnes)

  • Sucre en poudre ou sucre semoule 1 c à s rase de sucre en poudre
  • Cranberries séchées 30g de cranberries séchées
  • Pomme 2 pommes
  • Poivre Poivre
  • ½ Boursault
  • Lait 10 cl de lait tiède
  • Levure ½ sachet de levure
  • Oeuf 3 œufs
  • Beurre 10 cl de beurre fondu
  • Farine 170g de farine

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Préchauffer le four à 170°C.
    Faire tremper les cranberries dans de l'eau 10 minutes et les égoutter.
    Laver, sécher les pommes et ôter le centre. Les couper en dés.
    Couper le demi Boursault en petits morceaux.

  2. 2

    Tamiser farine et levure. Fouetter les oeufs avec le sucre, ajouter peu à peu la farine et la levure. Verser ensuite le lait tiède.
    Mélanger afin d'obtenir une pâte lisse.
    Ajouter le beurre, le poivre et mélanger à nouveau.

  3. 3

    Incorporer les cranberries, les pommes et les morceaux de Boursault.
    Verser dans des moules à muffins au ¾ et enfourner 20 minutes.
    Laisser tiédir avant de déguster.

Commentaires

Idées de recettes
Vidéo suggérée