Muffins raisins secs et noix

Faites tremper les raisins secs au moins 2 heures dans un bol d'eau chaude. Faites chauffer le four à 180°C. 

Dans un saladier, mélangez ensemble le sucre et le beurre ramolli, ajoutez les oeufs un à un.

Tamisez ensemble la farine et la levure, ajoutez à la préparation, puis mélangez.

Ajoutez les raisins égouttés et les noix concassées légérement. Beurrez et farinez vos moules à muffins au 2/3 et enfournez 15 à 18 minutes.