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Muffins sans beurre à la compote, fève tonka et pépites de Pralinoise

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Photo par : Rosenoisettes

Fondant, gourmand et légèrement chocolatés, ces muffins font l'unanimité.


  • Icone toque Facile
  • Icone euro Budget moyen
  • Icone horloge15 min

Ingrédients (6 personnes)

  • 2 c à soupe de compote de pommes onctueuse sans morceaux
  • 30g de Pralinoise (3 carrés)
  • 1 c à café de fève tonka râpée
  • 1 pincée de sel
  • 1 c à café de lait
  • 100g de sucre
  • 125g de farine
  • 1/2 sachet de levure chimique
  • 1 œuf
  1. Étape 1 :

    Préchauffer le four à 180°C. Disposer les caissettes de papier dans des moules à muffins en silicone.

  2. Étape 2 :

    Fouetter l'oeuf avec le sucre. Ajouter la compote puis la farine, le sel, la levure et la fève tonka. Terminer avec le lait. Couper la Pralinoise en pépites et l'ajouter à la pâte.

  3. Étape 3 :

    Répartir la pâte de manière équitable dans les caissettes et enfourner pour 18min. Laisser refroidir sur une grille.

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