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35min
Très facile
Bon marché
Par Christelle LORENZI du blog "Waiting for the sun"
Des petits gâteaux à la couleur étonnante et au moelleux incomparable !
Ingrédients (6 personnes)
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1 pincée de sel
- le jus de l'orange (70 g)
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150 g de fromage blanc
- 2 càs de liqueur de curaçao
- le zeste d'une orange non traitée
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50 g de sucre
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60 g de poudre d'amandes
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1/2 sachet de levure chimique
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1 œuf
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120 g de farine
Préparation
Préparation :
Cuisson :
Allumer le four th6, 180°C.
Dans un premier saladier, mélanger les solides : sucre, levure et zeste, farine, amandes, et sel.
Dans un second récipient, fouetter ensemble, le jus de l'orange, le fromage blanc, l'oeuf et le curaçao.
Mélanger le contenu des 2 récipients rapidement, sans trop touiller.
Verser dans les moules à muffins et enfourner pour 20 minutes.
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