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Mug cake à la courgette
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Plus rapide que ça, ce n'est pas possible, hi!!!

Ingrédients

1 personne
  • Pignon de pin2 c. à c. de pignons de pin
  • Ciboulette½ c. à c. de ciboulette
  • Crème fraîche10 cl de crème fraîche
  • Parmesan3 c. à c. de parmesan
  • Oeuf1 oeuf
  • Farine1 c. à c. de farine
  • Courgette½ courgette

Préparation

  1. 1

    Tailler 1/2 courgette en petits cubes. Les mettre dans un mug et cuire 1' à 800W au micro-ondes.

  2. 2

    Pendant ce temps, dans un bol, mélanger 1 oeuf avec 1 c à c de farine, 3 c à c de parmesan râpé, 10cl de crème liquide, 2 c à c de pignons, 1/2 c à c de ciboulette hachée. Verser le tout sur la courgette et cuire 2' au micro-ondes à 800W.

Nutrition

653 kcal 33% AR*
25.8 g protéines 52% AR*
16.3 g sucres 7% AR*
52.8 g matières grasses 76% AR*
*AR - Apport de Référence pour un adulte soit 2000 kcal
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