Mystère maison

Assouplissez éventuellement votre glace dans un robot pâtissier muni du crochet (facultatif)

Remplissez chaque empreinte de votre moule demi sphère de glace à la vanille à moitié, en la faisant remonter..

Au centre, enfoncez légèrement une petite meringue puis complétez avec de la glace à la vanille jusqu’à ras bord.

Réservez au congélateur pendant au moins 1 heure. 

30 minutes avant de servir, démoulez les mystère puis parsemez-les de pralin. Déposez sur une assiette. Réservez-les au congélateur au fur et à mesure pendant au moins 1 heure.