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Naans au fromage faciles
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@ Sam'Mijote
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Par Samsamia

Pain indien.

Ingrédients (4 personnes)

  • Vache qui ritVache qui rit
  • 1 peu d'eau tiède
  • Yaourt nature1 yaourt nature
  • Sel ou sel finUne pincée de sel
  • Oeuf1 œuf
  • Levure chimique½ paquet de levure chimique ou levure boulanger
  • Farine300g de farine

Préparation

Préparation :
Cuisson :
Attente :
  1. 1

    Mélanger la farine, l'œuf, la levure, le sel et le yaourt nature. Ajouter un peu d'eau tiède pour en faire une pâte bien souple (pas trop). Laisser reposer environ 1 heure.

  2. 2

    Séparer la pâte en plusieurs morceaux. Fariner le plan de travail, étaler chaque morceau en cercle assez fin et déposer de la vache qui rit sur un côté. Referme la pâte en soudant le bord.

  3. 3

    Repasser le rouleau à pâtisserie par-dessus pour bien l'aplatir. Faire chauffer une poêle anti adhésive avec un filet d'huile. Y déposer les naans et laisser cuire environ 5 min de chaque côté. Badigeonner de beurre et servir.

Conseils

Laisser reposer minimum une heure, mettre une bonne pincée de sel et bien aplatir la pâte.

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