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Napolitain banane-chocolat

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Photo par : laurenIPd

Voici ma version du napolitain, en l'honneur de tous les papas!
Exotique : à la banane et au chocolat, je suis sûre qu'ils vont tous l'adorer!


  • Icone toque Difficulté moyenne
  • Icone euro Bon marché
  • Icone horloge30 min
  • Icone casserole 15 min

Ingrédients (4 personnes)

  • 50g de sucre roux
  • Sucre vanillé
  • 50g de chocolat noir
  • 2 Bandes de génoise
  • 3 bananes
  • Pour la crème banane-chocolat
  • 3 bananes
  • 80g de sucre roux
  • Sucre vanillé
  • Pour la crème à la banane
  1. Étape 1 :

    Pour la crème à la banane
    Faites chauffer les ingrédients dans une casserole, laisser compoter 15 minutes.
    Bien mélanger, vous pouvez mixer le tout si vous ne voulez pas de morceaux de bananes et réservez.

  2. Étape 2 :

    Pour la crème banane-chocolat
    Faites chauffer les bananes et les sucres dans une casserole, laisser cuire 15 minutes.
    Ajoutez le chocolat et laissez fondre doucement.
    Coupez votre génoise en 2, étalez une couche de crème à la banane. puis celle au chocolat, finissez par la 2ème partie de la génoise.
    Décorez à votre guise!

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