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Navettes briochées

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Photo par : vgonza

Des navettes qui me rappellent mon enfance !


  • Icone toque Facile
  • Icone euro Bon marché
  • Icone horloge90 min
  • Icone casserole 17 min
  • Icone sablier 60 min
  • 246 kcal Nouveau !

Ingrédients

12 personnes
  • 60 g de beurre
  • 1 citron
  • 2 c. à s. d'eau
  • 1 oeuf
  • 1 c. à c. de sel ou sel fin
  • 30 g de lait en poudre
  • 500 g de farine
  • 1 sachet de levure de boulanger
  • 30 g de sucre
  • 31 cl de jus d'orange
Acheter les ingrédientsIcone ajout panier
  1. Étape 1 :

    Dans la cuve de la MAP, mettre les ingrédients selon l'ordre indiqué par la notice: 310ml de jus d'oranges, 500g de farine 45, 1 sachet de levure de boulanger, 30g de sucre, 30g de lait en poudre, 1 c à c de sel, 60g de beurre mou, le zeste d'1 citron. Lancer le programme "pâte" et attendre que la pâte triple de volume pour poursuivre.

  2. Étape 2 :

    Sortir la pâte et la dégazer. Façonner les navettes. Couvrir et laisser lever 1 heure près d'un radiateur. Badigeonner le dessus d'un mélange d'oeuf, de 2 c à s d'eau et de 2 pincées de sel. Enfourner 17' à 170°c.

Valeurs Nutritionnelles

Estimation pour 1 personne

Nouveau !
246 kcal13% AR*
8.5 g protéines17% AR*
37 g sucres15% AR*
6.8 g matières grasses10% AR*
*AR - Apport de Référence pour un adulte soit 2000 kcal

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