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Nem de fondant de chocolat

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Une recette incontournable des amateurs de chocolat déclinée sous forme de nem, surprenante !


  • Icone toque Facile
  • Icone euro Bon marché
  • Icone horloge15 min
  • Icone casserole 10 min
  • 568 kcal Nouveau !

Ingrédients

4 personnes
  • 4 oeufs
  • 6 feuilles de feuilles de brick ou à pastilla
  • 75 g de sucre
  • 110 g de beurre
  • 65 g de farine
  • 100 g de chocolat noir
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  1. Étape 1 :

    Faire fondre les morceaux de chocolat au bain marie avec le beurre.
    Pendant ce temp, fouetter les jaunes d'oeufs avec le sucre et y incorporer la farine, bien mélanger.
    Mettez le chocolat fondu dans les jaunes d'oeufs. La préparation est prête.

  2. Étape 2 :

    Découper des rectangles dans les feuilles de brick.
    Mettre 2 cuillères à soupe de préparation au bas au centre du plus petit coté des rectangles.

  3. Étape 3 :

    Beurrer les bords du rectangle à l'aide d'un pinceau.
    Enrouler 1 seule fois la préparation dans le rectangle de feuille de brick et rabattre les 2 bords latéraux (env.2cms) vers l'intérieur.

  4. Étape 4 :

    Finir de rouler la préparation dans le rectangle de feuille de brick.
    Beurrer l'intégralité du nem et le mettre dans un plat.
    Enfourner à 180°C env.7 min

Icone ampoule

Conseils

Servir chaud ou tiède.

Valeurs Nutritionnelles

Estimation pour 1 personne

Nouveau !
568 kcal29% AR*
14 g protéines28% AR*
40.7 g sucres16% AR*
38.1 g matières grasses55% AR*
*AR - Apport de Référence pour un adulte soit 2000 kcal

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