Allez hop, les bambins en cuisine ! Ils adorent : on "touille", on "patouille" et quand c'est au chocolat c'est encore meilleur de lécher la cuillère ;) ! Cooking-folie dans la cuisine pour un goûter rigolo aux saveurs de leur petit déjeuner ! Une recette régressive à souhait pour les plus grands, et des cookies vite dévorés avec un bon verre de lait ;) !
Ingrédients
200 g de pépites de chocolat
3 c. à s. de chocolat en poudre
375 g de farine
250 g de beurre
1 sachet de levure chimique
100 g de sucre
150 g de sucre de canne
1 oeuf
1 pincée de sel ou sel fin
Matériel
Fouet
Four traditionnel
Papier cuisson
Plaque de cuisson pour four
Saladier
Préparation
- 1
Préchauffez le four à 140°C.
- 2
Fouettez énergiquement le beurre mou avec les sucres puis ajoutez l'œuf entier et mélangez de nouveau. Dans un autre saladier, mélangez la farine avec la levure, le Nesquik, les pépites de chocolat et le sel. Incorporez ce mélange en 3 ou 4 fois à la préparation beurre/sucres/œuf.
- 3
Formez des petites boules de taille équivalente et posez-les sur une plaque à pâtisserie ou sur une feuille de papier sulfurisé.
- 4
Écrasez légèrement vos petites boules de pâte et enfournez 17 min pour des cookies moelleux et 20 min si vous les préférez croustillants.
