Noix de Saint-Jacques, ses céréales gourmandes cacaotées et poires fraîches

Mélangez le lait bouillant au cacao puis versez-y les Céréales Gourmandes TIPIAK. Couvrez et laissez gonfler 9 min. Pendant ce temps, découpez les poires en morceaux.  Faites fondre le beurre dans une poêle, ajoutez le sucre en poudre puis le jus de citron et laissez cuire quelques minutes. 

Déposez les morceaux de poires dans la poêle afin de les enrober du mélange. Faites revenir  rapidement (1 min. de chaque côté) les noix de Saint-Jacques dans une autre poêle avec un peu de matière grasse. Ajoutez-y la sauce aux poires puis servez le tout accompagné des Céréales Gourmandes.