45min
Très facile
Bon marché
Mon originalité, la cuisson vapeur pour un résultat extrêmement moelleux.
On à l'impression de manger un nuage.
Ingrédients (4 personnes)
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1/2 sachet de levure chimique
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100g de chocolat noir
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1 pincée de sel
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Beurre et farine pour chemiser le plat à soufflés
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3 c à s de lait
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1 c à c de cannelle
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2 c à s de sirop d'agave
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100g de beurre
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3 c à s de farine
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2 œufs
Préparation
Préparation :
Cuisson :
Attente :
- 1Faire fondre le beurre.Râper le chocolat à mettre en millefeuille avec la pâte.
- 2Mettre tout dans un saladier.
Mélanger à l'aide d'un fouet jusqu'à ce que la pâte soit lisse. - 3Chemiser un plat à soufflés de 14,5 cm de diamètre et de 7 cm de hauteur.Y verser la pâte.
- 4Placer dans un cuiseur vapeur.Cuire 30 min à 4 pour plaque électrique.
- 5Piquer avec la pointe d'un couteau (si la pointe ressort juste humide, c'est cuit).Sortir et laisser refroidir.
- 6Décorer.Déguster.


